Évaluation et traitement de l'obésité et de ses troubles associés

Dre Catherine Bégin, Psychologue

Découvrez les caractéristiques cliniques associées à l'obésité et à ses troubles associés.

Extrait: introduction aux caractéristiques cliniques de l'obésité

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  • 3h de formation professionnelle
  • 20 cours de 5 à 15 minutes chacun
  • 1 attestation de réussite
  • 1 power-point
  • 1 bibliographie
  • 1 évaluation finale
  • 4 mois d'accès illimité
  • 7 jours satisfait ou remboursé

Présentation

Malgré des efforts importants visant à promouvoir la diversité corporelle, les pressions sociétales autour de la minceur ou du « corps parfaitement en santé » se font toujours sentir. L’internalisation de ces pressions, par plusieurs, fait en sorte qu’un nombre significatif de personnes se retrouve avec une pression indue de répondre au standard corporel. Parallèlement, les taux de surpoids et d’obésité sont importants. Au Québec, les données révèlent que plus de 50% des québécois de 15 ans et plus présentent un excès de poids et que parmi ceux-ci environ 20% rapportent de l’obésité. De plus, à l’instar des tendances mondiales, la prévalence d’obésité au Québec, bien qu’actuellement plus stable, a tout de même augmenté au cours des dernières années. Il n’est donc pas surprenant, dans un contexte où se juxtapose les pressions de minceur, les environnements alimentaires surstimulants, que plusieurs se retrouvent aux prises avec des difficultés alimentaires et d’image corporelle et ressentent beaucoup de détresse.

Considérant que les cliniciens sont appelés à rencontrer une diversité de clientèle, ceux-ci auront probablement à intervenir auprès de gens présentant des difficultés alimentaires de tout ordre, certains faisant plus référence au surpoids et à l’obésité. Il importe donc qu’ils soient en mesure de bien repérer les manifestations cliniques de ces troubles et qu’ils aient des connaissances à jour quant aux traitements offerts (incluant la chirurgie bariatrique) et leur efficacité. Dans cette formation, la Prof. Bégin expliquera les principales caractéristiques cliniques associées aux difficultés alimentaires dans un contexte d’obésité ou de surpoids de même que les modèles étiologiques explicatifs les plus connus. Elle présentera aussi les modèles étiologiques les plus importants dans l’explication des accès hyperphagiques et de la dépendance alimentaire ainsi que les traitements offerts pour les personnes souffrant d’accès hyperphagiques.

Biographie de la formatrice

Photo de Catherine Bégin

Dre Catherine Bégin est professeure titulaire à l’École de psychologie de l’Université Laval et directrice scientifique du Centre d’expertise Poids-Image-Alimentation, de l’Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF) de l’Université Laval. Le CEPIA, dont la mission est axée sur la recherche, l’intervention clinique et le transfert des connaissances, regroupe plusieurs intervenants, chercheurs et étudiants. Son expertise en recherche s’articule principalement autour des troubles des conduites alimentaires et toutes autres problématiques liées au poids, à l’image corporelle ou à l’alimentation. Elle voue, entre autres, beaucoup d’efforts à faire le profilage des personnes présentant des difficultés alimentaires dans le but d’optimiser les services qui leur sont offerts. Elle travaille d’ailleurs aussi à l’évaluation de différents programmes et interventions dans le domaine du poids et de l’alimentation. Dre Bégin est membre chercheur du Centre de recherche interdisciplinaire sur les problèmes conjugaux et les agressions sexuelles (CRIPCAS) et du Centre FRQS Nutrition, Santé et Société (NUTRISS) de l’Institut sur la Nutrition et les Aliments Fonctionnels (INAF). Très active dans les domaines de la formation d’étudiants et du transfert des connaissances, elle offre aussi de la formation continue et de la supervision aux professionnels de la santé.

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Objectifs pédagogiques

  1. Connaître les principales caractéristiques cliniques associées aux difficultés alimentaires dans un contexte d’obésité ou de surpoids de même que les modèles étiologiques explicatifs les plus connus.
  2. Reconnaître les modèles étiologiques les plus importants dans l’explication des accès hyperphagiques et de la dépendance alimentaire.
  3. Survoler les modèles de traitements offerts pour les personnes souffrant d’accès hyperphagiques et plus récemment, ceux pour les personnes souffrant d’accès hyperphagiques et de dépendance alimentaire et discuter des enjeux entourant les traitements.
  4. Mieux connaître le processus entourant la chirurgie bariatrique.

Supports pédagogiques

Un cours théorique illustré par des exemples cliniques. Ce cours est composé de vidéos de 5 à 15 minutes chacune. Le PowerPoint de la formation à télécharger.

Plan de cours

  • PowerPoint
  • 1. Présentation
  • Situation et problématiques de l'obésité

  • 2. Introduction à l'obésité
  • 3. Stigmatisation
  • 4. Sous-types d'obésité
  • Trouble d'accès hyperphagique

  • 5. Prévalence du TAH
  • 6. La restriction
  • 7. Évaluation des TAH
  • La dépendance alimentaire

  • 8. La dépendance alimentaire
  • 9. TAH vs DA
  • 10. Grille conceptuelle des troubles de l'alimentation
  • 11. Évaluation clinique
  • 12. La thérapie
  • 13. Cas clinique 1
  • 14. Cas clinique 2
  • 15. Cas clinique 3
  • 16. Pièges et défis d'évaluation
  • La chirurgie bariatrique

  • 17. Chirurgie batriatrique
  • 18. Enjeux clinique de la chirurgie
  • 19. Vignette clinique
  • 20. Mot de la fin
  • Bibliographie


Formation certifiante

L'évaluation finale vous permet de télécharger une attestation de réussite.



Public

Cette formation s'adresse à tous les professionnels du médico-social.

Inscription

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